Hace menos de una semana que tuve la suerte de visitar Lima, y poder disfrutar de la comida peruana, una de las cocinas más reconocidas a nivel mundial.  Aunque no pude disfrutar de las recomendaciones del amigo Dr. Otorongo, no he querido que su magnífico trabajo se quede en la cola de tuits y correos, de ahí que, con su permiso, me he decidido a colgarlo en este post y, una vez más, le quedo eternamente agradecido.

Como veréis, es una lista no solo de restaurantes, sino también con recomendaciones de especialidades en cada uno de ellos:

  • Pescados y mariscos Sonia (Cebiche, Chita al ajo, Muchame de bonito) Jr. Agustin La Rosa Lozano 173 – Chorrillos
  • El Gramadal (Chupe de camaron, Revuelto de erizos) Jr. Garcilaso de la Vega 1978 Jr. Puno 349
  • La Red (Tacu tacu de pallares, seco de conchas, bistec a la chorrillana) La Mar 391 – Santa Cruz, Miraflores
  • Costanera 700 (Camarones costanera) Av. El Ejercito 421, Miraflores
  • Comida Criolla El Encuentro de Otani (Tacu Tacu, Arroz Chaufa, Chupe de pescado) Los Titanes #182 (antes San Pedro), La Campiña
  • El Tarwi (Charqui, jamon Ancashino, Cuy en todas sus variedades, Chupe serrano) San Eugenio 961 – Santa Catalina
  • Sonccollay – Comida Pre Inca (Ocapa, cuy chactado) Av. Salaverry 2023
  • Oh Calamares (Chaufa de pescado, Tallarin saltado, Huevera frita) Las Ágatas 154 – Balconcillo, La Victoria

 

También una pequeña recopilación de los mejores Chifa (comida chino peruana, nada que ver con los chinos en España):

  • Salon de la Felicidad (Min Pao de zabahoria, ja kao, san chin pao, Jam Kay, Chi jau kay,chancho asado) Paruro 795 Lima centro
  • Chifa Titi (Arroz Chaufa, Chi jau kay) Av. Javier Prado Este 1212 – San Isidro

Y para finalizar, comida italo-peruana:

  • La Trattoria Italia (menestron, helado zapallo) Av. Colonial Nro. 303, Lima

 

Como veréis, y gracias una vez más a las redes sociales, un lujo contar con amigos como @Dr_Otorongo, que dedicó un buen rato a realizar esta magnífica recopilación de restaurantes. Los cuales estoy deseando próximamente poder visitar y que también podáis disfrutarlos vosotros.

En este día...

Categorías: redes socialesviajes

Ramón

Apasionado del Conocimiento Libre y de las personas. Autor de Software Libre y Comunicación

1 comentario

Alquiler de Software · 06/06/2013 a las 11:04 PM

No suena tan mal la idea de las redes sociales de hecho muchos negocios como los almacenes, restaurantes entre otros recurren a la innovación y eso incluye redes sociales, páginas web o software avanzados que permiten que el negocio gane más popularidad y obviamente gane más clientes.

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